Σύμφωνα με μια νέα μελέτη, η υγιεινή διατροφή – κυρίως φυτική, με ελάχιστα επεξεργασμένα τρόφιμα και χαμηλές έως μέτριες ποσότητες ζωικών τροφών, όπως ψάρια και γαλακτοκομικά – μπορεί να αυξήσει τις πιθανότητες να φτάσετε στην ηλικία των 70 ετών χωρίς να αναπτύξετε χρόνια ασθένεια.
Η έρευνα, που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Nature Medicine, ανέλυσε τη διατροφή περισσότερων από 105.000 ατόμων στη μέση ηλικία και διαπίστωσε ότι μέχρι τα 70, λιγότερο από το 10% είχε επιτύχει «υγιή γήρανση», που σημαίνει ότι οι μνήμες τους ήταν ανέπαφες, δεν είχαν αναπτύξει κατάθλιψη ή μια σημαντική χρόνια πάθηση και μπορούσαν να εκτελούν βασικές σωματικές εργασίες.
Η υγιεινή διατροφή, έδειξε η ανάλυση, αύξησε την πιθανότητα των συμμετεχόντων να φτάσουν σε αυτό το ορόσημο. Αυτό ίσχυε για οκτώ συγκεκριμένες δίαιτες που αξιολογήθηκαν, συμπεριλαμβανομένης της μεσογειακής διατροφής και των αυστηρά φυτικών σχημάτων, καθώς και δίαιτες σχεδιασμένες να μειώνουν τη φλεγμονή ή την αρτηριακή πίεση.
«Το κοινό που είχαν οι περισσότερες από αυτές τις δίαιτες ήταν ότι ήταν πλούσιες σε φρούτα και λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, ακόρεστα λιπαρά, ξηρούς καρπούς, όσπρια και στη συνέχεια χαμηλές σε επεξεργασμένο κρέας, σάκχαρα και τρανς λιπαρά», δήλωσε η συγγραφέας της μελέτης, Marta Guasch-Ferré, αναπληρώτρια καθηγήτρια διατροφής στο Harvard TH Chan School of Public Health.
Προηγούμενες μελέτες έχουν δείξει ομοίως ότι οι δίαιτες πλούσιες σε φρούτα και λαχανικά σχετίζονται με χαμηλότερη χοληστερόλη και αρτηριακή πίεση και με μειωμένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων ή καρκίνου. Αλλά το μεγαλύτερο μέρος αυτής της έρευνας δεν έχει αξιολογήσει τη συνολική επίδραση στην ποιότητα ζωής των ανθρώπων καθώς γερνούν, είπε η Guasch-Ferré.
«Δεν είναι μόνο να ζεις περισσότερο αλλά και να διατηρείς καλή υγεία στα τελευταία στάδια της ζωής», είπε.
Εκτός από την αξιολόγηση της ψυχικής και σωματικής ικανότητας των ανθρώπων στην ηλικία των 70, οι ερευνητές εστίασαν και σε 11 χρόνιες παθήσεις, συμπεριλαμβανομένων του καρκίνου, του διαβήτη, του εγκεφαλικού, της σκλήρυνσης κατά πλάκας και της νόσου του Πάρκινσον.
Συγκεκριμένα, ο Εναλλακτικός Δείκτης Υγιεινής Διατροφής —μια δίαιτα σχεδιασμένη για τη μείωση των χρόνιων ασθενειών— είχε την ισχυρότερη σχέση με την υγιή γήρανση. Ο δείκτης απονέμει υψηλές βαθμολογίες σε άτομα που καταναλώνουν μικρές ποσότητες ψαριών, τουλάχιστον πέντε καθημερινές μερίδες λαχανικών και τουλάχιστον τέσσερις ημερήσιες μερίδες ολόκληρων φρούτων, ενώ αποκλείουν το κόκκινο κρέας, τα ζαχαρούχα ποτά και τους χυμούς φρούτων.
Πηγές:
Nature Medicine
Ειδήσεις υγείας σήμερα
Εύκολοι και γρήγοροι τρόποι για τόνωση της ενέργειάς μας
Τα πρωτεία στη μοναξιά κρατούν Ελλάδα και Κύπρος [μελέτη]
Νέα, μη επεμβατική μέθοδος για έγκαιρο εντοπισμό του κινδύνου διαβήτη
VIA: iatronet.gr
