Η κατάσταση του καφέ Gadget στο σπίτι μου είχε γίνει αβάσιμη. Είχαμε ένα ΑεροσκάφοςChemex, μηχανή εσπρέσο, αφιερωμένο μύλο, παγωμένη μηχανή καφέ – αν σχεδιάστηκε για να αναμειγνύεται ζεστό νερό και φασόλια, το είχαμε. Αυτό που δεν είχαμε, ωστόσο, ήταν ο χώρος που έμεινε. Αυτό μπορεί να αλλάξει, ωστόσο, χάρη σε ένα μηχάνημα που θα μπορούσε να μας επιτρέψει να αποσυρθούμε τα υπόλοιπα. Το τελευταίο, το Rivelia του De’longhiείναι ένα καφεΐνη Voltron που κάνει τόνους διαφορετικών ποτών, από παραδοσιακό εσπρέσο σε παγωμένο καφέ και ακόμη και ποτά με βάση το γάλα όπως το Cappuccino. Αυτοματοποιεί και διαχειρίζεται κάθε βήμα της διαδικασίας με τόνους προσαρμόσιμων επιλογών, ένα ζευγάρι εναλλάξιμων χορευτικών φασολιών και ακόμη και προφίλ χρηστών για να παρέχει την εμπειρία ενός καφέ στον πάγκο σας.
Είναι μια πραγματικά έξυπνη καφετιέρα που δεν απαιτεί μια λεπτή εφαρμογή ή ένα clunky φωνητικό βοηθό.
Το βλέπω
Ετυμηγορία: Αυτό το μηχάνημα είναι μια επένδυση, αλλά με την τιμή ενός Venti Starbucks Americano που πλησιάζει $ 6 (πριν από τον φόρο και την άκρη), αυτό το αυτοματοποιημένο barista πιθανότατα θα πληρώσει για τον εαυτό του σε σύντομο χρονικό διάστημα. Είναι γρήγορο, ήσυχο, εύκολο στην πλοήγηση και κάνει εξαιρετική δουλειά με σχεδόν κάθε ποτό στο ενσωματωμένο μενού του.
Ξεκινώντας με το Rivelia
Θα βρείτε κάποιες οδηγίες γρήγορης εκκίνησης στο κουτί της Rivelia, αλλά η ενσωματωμένη οθόνη TFT 3,5 ιντσών καθοδηγεί τους χρήστες της μηχανής μέσω του κρεατοπαραγωγού μέρους της διαδικασίας εγκατάστασης. Προσφέρει σαφείς οδηγίες σχετικά με τον τρόπο ρύθμισης και εγκατάστασης αξεσουάρ, στη συνέχεια βοηθά στη δημιουργία προφίλ χρηστών για όλους όσους θα χρησιμοποιήσουν το μηχάνημα (περισσότερο σε αυτό αργότερα). Στη συνέχεια περνάει μια γρήγορη δοκιμή λείανση και ξεπλύνετε πριν είναι έτοιμο να πάει. Όλοι είπαν, περίπου 15 λεπτά που πέρασαν μεταξύ του ανοίγματος του κουτιού και της κατασκευής του πρώτου φλιτζάνι καφέ μας.
Είναι μια διεξοδική ρύθμιση. Το κιτ έρχεται με δοκιμαστή σκληρότητας νερού, έτσι ώστε το ενσωματωμένο λογισμικό να μπορεί να προσαρμόσει ειδικά τις ρουτίνες συντήρησης στη χρήση σας. Έχω αρκετά σκληρό νερό, οπότε πρέπει να κάνω πιο βαθιά καθαρισμούς πιο συχνά για να αποφύγω τη συσσώρευση που θα μπορούσε να βλάψει το μηχάνημα.
Μόλις ολοκληρωθεί η διαδικασία εγκατάστασης, η οθόνη προσφέρει το εκτεταμένο μενού ποτών. Οι διαθέσιμες επιλογές περιλαμβάνουν τα τυποποιημένα ποτά espresso και espresso όπως το AmericanOS και το Lattes. Υπάρχουν 18 συνολικές συνταγές, καθένα από τα οποία επιτρέπει στους χρήστες να προσαρμόσουν τις αλέσεις, τα πλεονεκτήματα και ακόμη και τη θερμοκρασία τους. Έτσι, αν σας αρέσει το εσπρέσο σας να δοκιμάσετε σαν καφεΐνη καυσίμου, μπορείτε να το κάνετε να συμβεί.
Η ενσωματωμένη τεχνολογία “Bean Adapt” μπορεί να συστήσει τις ρυθμίσεις αλέσεως και θερμοκρασίας με βάση αυτό που ζυθοποιείτε. Το μηχάνημα θυμάται τις προτιμήσεις σας και τις συγχρονίζει με το προφίλ χρήστη σας (σας ενημερώνει ακόμη και το όνομα αυτό σας Το ποτό είναι έτοιμο). Δεν θα χρειαστεί να θυμάστε τυχόν αλλαγές που κάνατε στα ποτά σας, κάτι που είναι ζωτικής σημασίας για ένα μηχάνημα που θα χρησιμοποιήσετε, ενώ εξακολουθείτε να μπερδεύετε μετά από να ξυπνήσετε.
Φτάνοντας στο ζυθοποιείο
Μόλις ένα από τα Hoppers των Bean 8.8-oz σπάσει στη θέση του, ένα μόνο κουμπί πατήστε ξεκινά τη διαδικασία espresso. Γρήγορα θερμαίνεται και αλέει ήσυχα τα φασόλια στο 13-ρύθμιση του μύλου του πριν συσκευάσει το έδαφος και ρίχνει το πλάνο. Είναι πολύ πιο γρήγορο από το να κάνεις τα βήματα με το χέρι και παράγει ένα εσπρέσο που είναι στο ίδιο ή καλύτερο από οποιοδήποτε άλλο μηχάνημα καταναλωτών που έχω χρησιμοποιήσει. Κάναμε εσπρέσο για επτά άλλους φίλους και όλοι συμφώνησαν ότι η ποιότητα ήταν φανταστική, παρόλο που οι περισσότεροι διαπίστωσαν ότι η τυπική δύναμη ήταν ελαφρώς αδύναμη για τα γούστα τους. Αυτό είναι εύκολα διορθωμένο με μια απλή ρύθμιση.
Για να πάρετε την πιο αυθεντική γεύση εσπρέσο, να καλέσετε το άλεμο τόσο καλά όσο θα πάει, επιλέξτε την ισχυρότερη παρασκευή και επιλέξτε τον μικρότερο όγκο. Αυτό θα σας φέρει την πλησιέστερη έκδοση σε ένα ειδικό μηχάνημα.
Το ποτό της επιλογής της συζύγου μου είναι συνήθως ένα Americano, το οποίο έχει κάνει σχεδόν κάθε πρωί κατά τη διάρκεια της διαδικασίας αναθεώρησης των δύο εβδομάδων. Έχει τις προτιμώμενες ρυθμίσεις της, κάλεσε και βρήκε τα αποτελέσματα πιο συνεπή και ευχάριστα από αυτά στο τοπικό καφενείο.
Συνήθως πίνω παγωμένο καφέ, και η Rivelia το κάνει επίσης. Σε αντίθεση με τη γυναίκα μου, δεν χρειάζομαι υπερ-ισχυρό καφέ, οπότε οι τυποποιημένες ρυθμίσεις λειτουργούσαν καλά για μένα από την πύλη και δεν έχω αισθανθεί την ανάγκη να τις προσαρμόσω. Το απλό γεγονός ότι είναι φτιαγμένο από φασόλια φρέσκου εδάφους και δεν χρειάζεται να καθαρίσω ενοχλητικά φίλτρα καθιστά όλη τη διαδικασία ανώτερη από την τυπική τελετουργία του καφέ μου.
Ποτά με βάση το γάλα
Εκτός από τα μαύρα ποτά καφέ, η Rivelia μπορεί επίσης να δημιουργήσει ποτά με βάση το γάλα χρησιμοποιώντας ένα δομοστοιχειωτό δοχείο γάλακτος. Η δεξαμενή γάλακτος ολισθαίνει στο μπροστινό μέρος του μηχανήματος όπου συνήθως βρίσκεται το υψηλότερο στόμιο. Δημιουργεί άμεσα αφρώδες γάλα-είτε από μια αγελάδα είτε από μια φυτική διαδικασία. Κάναμε μια ποικιλία από καπουτσίνο, επίπεδη λευκά και lattes, με μια ποικιλία διαφορετικών τύπων γάλακτος. Η “Lattecrema Hot Technology” του μηχανήματος προσφέρει καθοδήγηση σε συγκεκριμένους χρόνους προετοιμασίας για διαφορετικά είδη γάλακτος επειδή όλοι χειρίζονται ελαφρώς διαφορετικά.
Το αφαιρούμενο γάλα Frother είναι ωραίο επειδή μπορείτε να αποθηκεύσετε το ίδιο το δοχείο στο ψυγείο ανάμεσα στα κύπελλα. Δεν πρόκειται να σπαταλάτε επιπλέον γάλα κάθε φορά που κάνετε ένα ποτό. Επίσης, δεν θα χρειαστεί να καθαρίσετε βαθιά τη χοάνη κάθε φορά, η οποία είναι ίσως ακόμη πιο σημαντική.
Ώρα για καθαρισμό
Η Rivelia κάνει μια εξαιρετική δουλειά που επικοινωνεί όταν χρειάζεται καθαρισμό. Μετά από μια παρασκευή, το μηχάνημα απορρίπτει το έδαφος σε μια εύκολη στην απομάκρυνση δοχείο που μπορείτε απλά να πετάξετε έξω και να σκουπίσετε με μια χαρτοπετσέτα. Το μηχάνημα σας ενημερώνει πότε να το καθαρίσετε μέσω ενός μηνύματος στην οθόνη αφής. Επίσης, ξεπλένει και καθαρίζει όταν το ενεργοποιείτε και απενεργοποιείτε για να κρατήσετε τα πράγματα τακτοποιημένα.
Εάν φύγετε και μην χρησιμοποιείτε το μηχάνημα για περισσότερο από τρεις ημέρες, τρέχει μια αυτόματη βαθιά καθαρή διαδικασία για να εξασφαλίσει ότι δεν υπάρχει παλιό νερό ή έδαφος να κρέμεται γύρω στα έργα. Είναι ένα ωραίο άγγιγμα, αν και πιθανότατα δεν θα είναι πολύ θέμα αφού είναι ένα μηχάνημα που θα χρησιμοποιήσετε καθημερινά.
Θα χρειαστεί να εκτελέσετε περιστασιακά βαθιά καθαρισμό, τα οποία περιλαμβάνουν περισσότερο λίπος αγκώνα. Ενώ είναι συμπαγές για μια αυτόματη μηχανή εσπρέσο, είναι ακόμα ένα μεγάλο μηχάνημα και η μετακίνηση δεν είναι απλό, οπότε βεβαιωθείτε ότι διαθέτετε άφθονο χώρο πριν το μετακινήσετε για να αποκτήσετε πρόσβαση στις πλευρές και την πλάτη.
Έτσι, ποιος θα αγόραζε το μηχάνημα Espresso De’longhi Rivelia;
Με τιμή λιανικής πώλησης 1.500 $Το μηχάνημα Bean-to-Cup του De’longhi προορίζεται για σοβαρή κατανάλωση καφέ. Αλλά το τελευταίο του ιταλικού κατασκευαστή κουζίνας είναι ένα gadget που μπορεί να αντικαταστήσει ένα ολόκληρο ντουλάπι γεμάτο εργαλεία ζυθοποιίας. Οι μεταβλητοί φασόλια και τα πολλαπλά προφίλ χρηστών το καθιστούν φανταστικό για ένα σπίτι – ή ακόμη και ένα μικρό γραφείο – με πολλαπλούς σοβαρούς πότες καφέ. Κάθε βήμα της διαδικασίας αισθάνεται πριμοδότηση, συμπεριλαμβανομένου του προκύπτοντος καφέ.
Περισσότερες προσφορές, κριτικές και οδηγοί αγοράς
VIA: popsci.com
