Οι επιστήμονες συνδέουν το δημοφιλές υποκατάστατο ζάχαρης με τη νόσο του ήπατος

Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι η σορβιτόλη, μια κοινή αλκοόλη σακχάρου που χρησιμοποιείται σε τρόφιμα «χαμηλών θερμίδων», μπορεί να συμπεριφέρεται σαν φρουκτόζη μόλις εισέλθει στο σώμα, συμβάλλοντας δυνητικά στην καταπόνηση του ήπατος και στη μεταβολική δυσλειτουργία. Γλυκαντικά όπως η ασπαρτάμη, που βρίσκεται στα πακέτα Equal, η σουκραλόζη (Splenda) και διάφορες αλκοόλες ζάχαρης θεωρούνται συχνά ως καλύτερες επιλογές από τα τρόφιμα που περιέχουν ραφιναρισμένη ζάχαρη […]



Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο εδω: scitechdaily.com